Ail

Allium sativum

47 plantations de Ail enregistrées par 32 jardiniers dans 23 départements depuis 2025.

Ail : quand semer ?

Période de semis observée : Du 17/02 au 07/11.

Mois de semis les plus fréquents : février (2), mars (1), avril (1).

Répartition mensuelle de 5 semis sur 5 ans.

Ail : quand planter en pleine terre ?

Mois de plantation les plus fréquents : février (9), octobre (8), novembre (6).

Répartition mensuelle de 38 plantations en pleine terre sur 5 ans.

Ail : combien de temps entre semis, plantation et récolte ?

Entre la plantation en pleine terre et la récolte 230 jours basé sur 12 plantations

Moyennes calculées sur les 5 dernières années, valeurs aberrantes exclues.

Ail : quand récolte-t-on ?

Mois de récolte les plus fréquents : juillet (5), mai (4), juin (3).

Répartition mensuelle de 15 récoltes sur 5 ans.

Ail : quelles variétés cultivent les jardiniers ?

  1. Rose 8
  2. Blanc 6
  3. Violet Germidour 6
  4. Flavor 4
  5. Violet 3
  6. D'automne 2
  7. Messidrome 2

Nombre de plantations par variété ; seules les variétés cultivées par plusieurs jardiniers sont listées.

Méthode : données déclaratives de 32 jardiniers sur les 5 dernières années, valeurs aberrantes exclues (±2 écarts-types), recalculées chaque nuit. Dernière donnée : 07/11/2026. Réutilisation libre sous licence CC BY 4.0, source à citer : Carnet de Potager — carnet-de-potager.fr.

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